RESTAURANT VECERA IN HENDRIK IDO AMBACHT
"Voor Restaurant Bas hebben we een volledige renovatie van het bestaande restaurant gerealiseerd. In nauwe samenwerking met de gastvrouw en chef-kok zijn we gekomen tot een vernieuwde opstelling, een passend kleurenpalet en een krachtig concept. Gevestigd in een karakteristiek dijkhuis in het oude centrum van Hendrik-Ido-Ambacht, bood de locatie veel charme, maar vroeg om een efficiëntere indeling met ruimte voor meer gasten. De oorspronkelijke indeling kende diverse niveauverschillen; in het nieuwe ontwerp is de vloer volledig gelijkgetrokken. Dankzij een glazen pui, een open keuken en een vide is er een open en lichte sfeer gecreëerd. De chef’s table krijgt een prominente plek in de nieuwe keuken en draagt bij aan de beleving van het restaurant."
